Frohe Ostern

Wir wünschen ihnen schöne Ostertage, damit auch wir planen können, bitten wir die Gäste, die für Ostern Sonntag & Montag reserviert haben, uns ihre Speisewünsche bis
Dienstagabend den 15. April mitzuteilen.
Für ihre Bestellung benötigen wir ihren Namen,
Tag der Reservierung,  

Personenzahl, bestellte Speisenwünsche.
Falls Sie einen Sonderwunsch haben
melden Sie sich per Telefon!

Fam. Schneider & Team
Kontakt:
Telefon 02693 265 

WhatsApp 0157 74 74 3265 

email: [email protected]

Suppe 

Rinderkraftbrühe 
vom Tafelspitz mit Gemüse Einlage &  Markbällchen

7.50 

Ahrtaler Bärlauchsuppe
8.

Vorspeise

Feldsalat mit gerösteten Speck & Croutons
im Kartoffel Joghurt Dressing oder Balsamico Dressing
9.

Wildkräutersalat mit Balsamico Dressing
Räucherlachs, Baguette und Kräuterbutter 
19.

Kinder Speisen

Unsere Kinderspeisen für Kinder gedacht bis 11 Jahre

Die Franka
Portion Nudeln - Spaghetti mit Tomatensauce  

vegetarisch 

7.80 

Der Olli
kleines Schnitzel vom Hähnchen
mit Erbsen und Pommes Frites
10 €

Der Max
Portion hausgemachte Spätzle mit Sauce , Rührei
mit gekochtem Schinken und etwas Salat
7.80

Hauptspeisen

1 Pfund > DEUTSCHER SPARGEL <
hausgemachter Sauce Hollandaise
und Salzkartoffeln
26.
Auf Wunsch dazu Portion 
roher Schinken oder gekochter Schinken, 
oder Puten Schinken pro Portion 6.00

HAUPTGERICHTE mit
frischem deutschen Spargel |
hausgemachte Sauce Hollandaise | Butterkartoffeln

Wiener Schnitzel vom Schweinerücken, mit weißem Spargel
24. 

Medaillons vom Schweinefilet 
dazu weißer Spargel 
mit Sauce Hollandaise  
27. 
______

Reh Ragout mit Grauburgunder Sauce
hausgemachte Spätzle Nudeln,  
Gemüse
25.80

Steinbeißer Fisch Filet auf Wurzelragout
Kräuterkartoffeln 
und ein Wildkräuter Salat
26. 

Hähnchenbrust gebraten in Panko
Sahnesauce
und mit kleinen Kartoffel Gnocchi
Blattsalate im Joghurt Dressing
23.60

Rindersteak* 
vom Angus Rind
mit Pfefferrahm - Beilage (Pommes frites oder Kroketten 
oder Spätzle) 
und ein Salat der Saison 28.50 
auch als 300 g Steak 34.20

Salatteller 
mit Burrata im Salatnest
im Balsamico Dressing mit kleinen Tomaten
mit gebratenen Hähnchenbrust im Knuspermantel
18.80

Vegetarisches

Hausgemachte Bandnudeln in sahniger Sauce 
von getrockneter Tomate 
und frischer grüner Spargel
dazu ein grüner Salat im Tomate Balsamico Dressing

18.40  

auf Wunsch mit Garnelen
22.50 

Desserts

Mein Gedeck – Himbeer Sorbet & 
eine Tasse Espresso 5.

Alfredo = zwei in einem. . .  
Cappuccino und Eis in der Tasse mit 
Schoko & Stracciatella Eis, Amaraettini und Sahne 6.

Mousse – von der belgischen Schokolade                        
5.40 

Dame Blanche
Vanille Eiscreme mit warmer Schokoladensauce, Sahne 8.00

Affogato al Caffè – Espresso + Vanille Eiscreme 
Cantuccini  

4.80 

Hausgemachtes Joghurt Eis & Pinien Honig + Walnüsse 
und ein Tupfer Sahne 
5.40

Dessertteller mit Creme Brullê, 
hausgem. Eiscreme, 
belgischer Schokomousse                       
9.50